Replay de l’émission C Gourmand présentée par Anne Limbour.
Camille Payan est une jeune Cheffe pâtissière aixoise et talentueuse. Retrouvez la au Salon de la pâtisserie ce week-end pour une démonstration avec un dessert autour de la poire , du chocolat et de la noix de pécan.
Une nouvelle pâtisserie s’installe à Marseille : Au Contraire Pâtisserie. Découvrons le projet de Valerie Bessodes et de sa fille Marie-Luce, des pâtisseries et des gâteaux avec un indice glycérique faible tout en gardant la gourmandise !
Clément Higgins est un pâtissier atypique et nous régale avec ses créations dans sa boutique Bricoleurs de Douceurs. Avec sa compagne Aurelie ils viennent d’ouvrir une deuxième boutique à Marseille aux cinq avenues, un vrai lieu de vie.
Vous êtes plutôt couronnes des rois ou galette frangipane ? Nous allons fêter les rois avec notre invité Bruno Thomas, artisan pâtissier et chocolatier à marseille.
Rencontre avec Loïc Derbay plus connu sous le nom de Mr chou ! Installé depuis quelques années dans la ville d’Aix en Provence, Mr chou s’est pris de passion pour ce petit gâteau. Il nous raconte ses premiers pas dans la pâtisserie et ses projets […]
Rencontre avec Alexandre Corsiglia, 6ème génération de Maître Confiseur ! Alexandre est un jeune amoureux de son métier qu’il partage avec ses proches dans l’entreprise familiale la Maison Corsiglia.
