Au cœur de la commune de la Fare-les-Oliviers, au milieu des vignes, le Domaine Roustan est un véritable havre de paix.

Il y a trois ans Sylvaine Roustan a choisi de continuer à faire vivre ce lieu unique, dans le respect de la nature. Après avoir converti ses vignes en bio, elle s’est lancée dans la construction d’une cave, pour vinifier elle-même son raisin.

Pour réaliser son rêve elle vient de lancer une campagne de financement participatif

https://www.miimosa.com/fr/projects/une-cave-a-la-fare-les-oliviers-pour-un-vin-biologique