Cette semaine, le mag de la rédaction vous emmène chez nos petits producteurs locaux. Petits mais très réputés ! La brousse du Rove vient d’obtenir son AOP, une reconnaissance européenne qui permet de protéger le produit mais également la race. Nous vous ferons découvrir cette chèvre si particulière, la chèvre du Rove, indispensable à la préservation de notre territoire. Puis direction la Penne-sur-Huveaune où plusieurs paysans ont ouvert ensemble un magasin de producteurs locaux, au plus près des consommateurs… Du champs, à l’assiette, il n’y a qu’un pas !