Il y a 6 mois Julian Rochat écrit seul le premier numéro de ce magazine Bien-être ! Objectif : aider les gens à mieux manger, tout en faisant prendre conscience de l’impact de nos modes de consommation sur nos corps et nos vies. Il milite activement pour une nourriture bio, locale et la moins transformée possible. Ce néo marseillais nous raconte comment il réalise ce magazine, disponible sur abonnement ! Camille Bosshardt reçoit Julian Rochat, le fondateur du magazine « L’Essentiel de l’alimentation positive. »