C’est à vélo que chaque semaine les membres de l’association les alchimistes viennent récupérer des bacs remplis de déchets organiques chez les restaurateurs marseillais.
Objectif, revaloriser les déchets du centre-ville marseillais pour refertiliser les sols.
Nous avons suivi leur tournée, en circuit court, du ramassage au compostage